北海道旅行の最大の楽しみといえば、やっぱり外せないのが絶品グルメの数々！
札幌といえば、濃厚な味噌ラーメンやスパイス香るスープカレー、ジューシーなジンギスカンに新鮮な海の幸、そして旅の締めくくりのシメパフェまで、お腹いっぱい大満足できる美味しいものがギュッと！！
このページでは、絶対に食べておきたい札幌の王道グルメを厳選してご紹介！
どこで何を食べようか迷っている方はぜひ参考にしてみてください(๑´ڡ`๑)
1. 札幌といえばやっぱりこれ！王道の濃厚味噌ラーメン
北海道のラーメン文化を語る上で絶対に外せない、コク深味噌ラーメン！
湯気とともに食欲をそそる香ばしいラードの匂いがふわっと広がって、ひと口食べれば体中が一気に温まる、札幌グルメの絶対的エース！！
豚骨や鶏ガラの旨みがぎゅっと詰まったスープに、コクのある味噌が合わさった濃厚な味わいが特徴で、表面を覆うラードのおかげで最後までアツアツのまま食べられます！
・王道のちぢれ麺がスープと抜群に絡む！
スープがしっかり絡む黄色い中太のちぢれ麺は、北海道のラーメンならではの食感！
モチモチとした食べ応えがあって、スープとの相性も最高なんです！
・ガッツリいきたいなら「もやし＆ひき肉」コンビ！
炒めたシャキシャキのもやしとジューシーなひき肉がたっぷり入っていることが多く、最後まで食感の変化を楽しみながらペロっと食べられちゃいます(๑´ڡ`๑)
・寒空の下で食べる一杯は格別のおいしさ！
特に肌寒い季節や冬の夜に食べる濃厚な味噌ラーメンは、言葉にならない程、体に染みる(*>ω<)b
旅のスケジュールには絶対に入れておきたい定番グルメです！
・「どこのお店に行けばいい？」と悩んだら……
観光地として有名な場所から地元民がこっそり通う穴場まで、
美味しいお店をまとめたページで詳しく紹介しているから、お店選びの参考にしてみてください！
👉 【関連記事】もみちゃん厳選！札幌の絶品味噌ラーメンまとめはこちら
2. 札幌に来たら絶対に食べたい！スパイス香る絶品スープカレー
サラサラとしたスープに、色鮮やかなゴロゴロ野菜と大きなチキンがドーン！
札幌発祥のスパイスグルメ！
鶏骨や豚骨、たっぷりの野菜をじっくり煮込み、旨みが溶け込んだスパイシーなスープに、お店オリジナルのスパイスの香りがふわっと広がる！
体の中からじんわり温まっていく感覚が病みつきになる大人気の一品です！！
・旨みが凝縮された素揚げ野菜が主役級のおいしさ！
ピーマン、ナス、レンコン、人参など、北海道の大自然で育った新鮮な野菜を素揚げにすることで、旨みと甘みがぎゅっと閉じ込められ、スープとの相性も抜群！
・お箸でほろっと崩れる柔らかチキンレッグ！
骨付きの鶏肉はじっくり煮込まれていて、スプーンやフォークですっとほぐれるほどの柔らかさ。スープをたっぷり吸わせて食べると最高です！！
・スープに浸す？それともレモンを絞る？
ライスをスプーンですくって、スープに軽く浸しながら食べるのが本場流のスタイル！
途中でライスの上に添えられたレモンをキュッと絞ると、爽やかな酸味が加わって最後まで飽きずにペロリと食べられちゃいますよ(๑´ڡ`๑)
・「どこのお店に行けばいい？」と悩んだら……
行列のできる有名店から、スープやスパイスにこだわり抜いた隠れ家的な名店まで、
おすすめのお店をしっかりまとめたページをチェックしてみてね！
👉 【関連記事】もみちゃん厳選！札幌の絶品スープカレーまとめはこちら
3. ジューシーで旨みたっぷり！北海道代表のジンギスカン
特製のタレとラム肉の旨みが最高の組み合わせ！
北海道のソウルフードといえば、やっぱり外せないのがジンギスカン！
クセが少なくて柔らかいラム肉からあふれ出る旨みが、下に敷いたもやしや玉ねぎなどの野菜にしっかり染み込んで、お箸が止まらなくなる美味しさで、フルーティーな特製タレとの相性も抜群！
みんなでワイワイ楽しめる大人気グルメです！！
・お肉の焼き方やスタイルにそれぞれのこだわりあり！
味付けされたお肉をそのまま焼くタイプや、生ラムをサッと焼いてタレにつけて食べるスタイルなど、お店によって全然違う味わい方が楽しめるのも大きな魅力！
・ビールやハイボールとの相性がもう最高！
香ばしく焼けたお肉を頬張ったあとに、冷えたビールや炭酸をゴクッ！！
その瞬間だけは世界で一番幸せだと思えるあの瞬間は、北海道旅行の夜の楽しみとしてこれ以上ない最高の贅沢です！
・モクモクの煙も旅の最高の思い出！
店内によっては煙がモクモクになるところも多いので、お気に入りの洋服やコートは少し注意が必要です！
ま、それも含めて本場のジンギスカンの醍醐味ですから！笑
・「どこのお店に行けばいい？」と悩んだら……
有名なお店から地元民で賑わう名店まで、美味しいジンギスカンが食べられるお店をまとめたページをチェック！
👉 【関連記事】もみちゃん厳選！札幌の絶品ジンギスカンまとめはこちら
4. 朝から贅沢に味わう！新鮮な海の幸（海鮮丼＆お寿司）
市場ならではの圧倒的な鮮度とボリューム！
北海道の豊かな海で獲れた、ピカピカに輝く極上の海の幸！
ウニ、イクラ、カニ、マグロなど、丼ぶりからあふれんばかりの新鮮なネタをひと口食べれば、磯の香りと濃厚な旨みが口いっぱいに広がる至福の瞬間です✨
・朝から市場に行って食べる特別感がたまらない！
「二条市場」や「場外市場」などに早起きして出かけていき、朝ごはんに新鮮な海鮮丼を食べるのが、北海道旅行の最高の醍醐味のひとつ！
・職人さんが目の前で握る極上の江戸前ならぬ蝦夷前寿司！
市場の海鮮丼も最高ですが！少し落ち着いたお寿司屋さんで、職人さんの手仕事が光る一貫一貫をじっくり味わうのも大人の楽しみ方です。
・実は、北海道中の美味しい魚介が札幌に集まる仕組みが！
「札幌って海に面してないのに、なんでそんなに新鮮なの？」そうは思いませんか？
その理由とは…
小樽や函館、釧路などの主要な漁港から、朝水揚げされたばかりの食材がその日のうちに一気に札幌の市場へ集まる流通網がバッチリできているんです！
だから内陸にありながらも、びっしり新鮮な海の幸が食べられちゃうというわけなのです！！
・「どこのお店に行けばいい？」と悩んだら……
新鮮な海鮮が思いっきり楽しめる人気のお店をまとめたページをチェックしてみてね！
👉 【関連記事】もみちゃん厳選！札幌の絶品海鮮・お寿司まとめはこちら
5. 飲んだあとのシメにも最高！？札幌名物シメパフェ
お酒や美味しいご飯をたっぷり楽しんだあとに、甘くて美しいパフェで1日のフィナーレを飾る。
いまや札幌の夜の新定番となった大人気文化！
旬のフルーツ、自家製ジェラート、北海道産の濃厚なソフトクリームやムースなどが美しく重ねられていて、まるで食べる芸術品！
旅の夜を彩ってくれること間違いなし！
・夜遅くまで営業しているお店が多くて行きやすい！
夕方から深夜にかけてオープンするお店が多いので、
「飲み会のあとのもう一件！」「夜の札幌の街をお散歩したあと」の寄り道にぴったり！
・自分へのご褒美にぴったりの贅沢な空間！
おしゃれで落ち着いた雰囲気の店内が多くて、女子旅やカップルで「今日一日楽しかったね〜」と語り合いながら過ごす夜のひとときに最高かと！
・お腹いっぱいでも不思議と入っちゃう魔法のスイーツ！
「もう食べられない〜」って思っていても、ひんやり冷たくて甘酸っぱいパフェは別腹！
北海道旅行の締めくくりにふさわしい、最高の夜の思い出にしてください！笑
・「どこのお店に行けばいい？」と悩んだら……
行列の絶えない人気店や、こだわりの絶品パフェが食べられるお店をまとめたページをチェックしてみてください！
👉 【関連記事】もみちゃん厳選！札幌の絶品シメパフェまとめはこちら
まとめ：札幌の絶品グルメを味わい尽くせ！
ここまで、北海道旅行で絶対に食べておきたい札幌グルメを5つご紹介しました！
札幌は、アツアツの味噌ラーメンやスパイスが効いたスープカレー、みんなでワイワイ楽しめるジンギスカン、市場直送の新鮮な海の幸、そして夜の街でのシメパフェまで！
食の魅力が無限に広がる最高の街！！
ぜひ今回の記事を参考に、お腹も心も満たされる最高の北海道グルメの思い出を作ってくださいね(*’ω’)♪
👉 [北海道旅行の総合案内はこちら]
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